コスタリカ産コーラルマウンテン【4000g】コーヒー豆

世界の最高級コーヒー豆の1つである「コーラル・マウンテン」は、厳選された農園で限定生産され、
古くからドイツを始めとして、品質を重視する自家焙煎業者に限定販売されてきた由緒あるコーヒーです。

コーヒーの生産に適した肥沃な土壌と成熟に最適な気候条件により、
3月〜4月の降雨期に白く可憐な花を咲かせ、6月頃に結実し、12月半ばにかけて赤く成熟します。

収穫後、水洗処理されたパーチメントは灼熱の太陽の下、
広大な乾燥場で約1週間100%サンドライ(天日乾燥)という伝統的な処理をされます。

やわらかい味で、酸味・香りともに優れた豆です。


カリブ海の珊瑚礁を思わせる透明感、雑味のないマイルドな口当たりにフルーツのような芳醇な香り
香り:★★★★☆
甘味:★★★★☆
コク:★★★★☆
苦味:★★☆☆☆
酸味:★★☆☆☆
焙煎度:中煎(ミディアム)

型番 c059costaricacm4000
在庫状況 残り18です
販売価格
7,380円(内税)
挽き方(☆印がおすすめ)
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